Боул или «тарелка Будды» — это небольшая порция микса продуктов, которые не смешанны, а просто аккуратно разложены. Ее приятно выложить в соцсеть, а еще приятнее есть. Это полноценный обед, который даст заряд энергии на весь день!
Боул с курицей и булгуром
Тебе понадобится:
- Булгур — 1/2 стакана
- Куриное филе — 200 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1/3 стакана
- Чеснок — 1 зубчик
- Маслины — 100 г
- Помидоры Черри — 200 г
- Сыр Фета — 50 г
- Петрушка — 1/2 пучка
- Перец — по вкусу
Как приготовить:
- Замаринуй курицу в смеси соевого соуса, нарезанного чеснока и перца. Оставь на 30 мин.
- После обжарь филе на сильном огне с двух сторон. Можно предварительно разрезать на несколько крупных кусков. Затем уменьши огонь до минимального и жарь под закрытой крышкой 10 мин.
- Отвари булгур в воде.
- Помидоры разрежь пополам, а Фету на крупные кусочки.
- Выложи все в тарелку и посыпь измельченной петрушкой.
Боул с курицей и грибами
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 200 г
- Грибы — 120 г
- Консервированная кукуруза — 1/4 банки
- Огурец — 1 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Микс салата — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Отвари в подсоленной воде куриное филе. Затем разбери его на волокна.
- Грибы обжарь на сковороде с подсолнечным маслом. Перемешай с измельченной зеленью и посоли.
- Огурец и перец нарежь тонкой соломкой.
- Собери ланч-боул.
Боул с креветками и киноа
Тебе понадобится:
- Креветки — 30 г
- Цукини — 1 шт.
- Киноа — 50 г
- Помидоры Черри — 20 г
- Сельдерей — 20 г
- Микс салатов — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст.л. + для жарки
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ст.л.
Как приготовить:
- Киноа отвари.
- Креветки очисти и обжарь на оливковом масле с чесноком.
- Цукини порежь соломкой и тоже обжарь до готовности.
- Помидоры и сельдерей крупно порежь.
- Приготовь соус: смешай оливковое и кунжутное масло, соевый соус и сок половины лимона.
- Сформируй боул и полей соусом.
А какие боулы приготовить на завтрак, читай здесь.
Комментарии 0